こんにちは。
今年も残りわずかとなりましたが
みなさんお元気ですか。(^o^)／
冬本番がやってきました。
この時期心配なことは、
風邪やインフルエンザなどの感染症。
感染症予防対策として
ケンコーでは除菌もできる空気清浄機を導入したり、
ご利用者様、スタッフ一同の
インフルエンザの予防接種を毎年行っております。
さらに感染症の予防を徹底するため
現在は、面会制限のお願いをしております。
面会をご希望の方には、
施設内の共有スペースや
ご利用者様の個室ではなく
面談室で面会をしていただいております。
風邪やインフルエンザの感染症は
命に関わる問題ですので
この時期は、ご協力よろしくお願いいたします。
さて、寒い時期の楽しみといえば・・・干し柿！
先日、皆さんと一緒に干し柿を作りました。
柿はまず熱湯で殺菌処理をしてから、次に皮むき！
「久しぶりに柿の皮をむくわ」
「楽しいなぁ」
とみなさんでお話をしながら楽しく皮をむきました。
皮をむいた柿を外に吊るすための
縄作りも行いました。
ワイワイ話しながら、
みんなでワラを編み頑丈な縄が完成しました！
むいた柿を縄で縛って、再度熱湯で消毒。
外に吊るしてあとは美味しくなるのを
３週間ぐらい待つだけ・・・。
冬の味覚を美味しくいただいて、
この冬も皆さんと元気に楽しく
過ごしていきたいと思います！
